陕西省商洛市商州区老兵创业食用菌农民专业合作社在商州区委、区政府的大力支持下、在社会各界朋友和同行的帮助下，现已建成投产。 

基地占地20亩、建40ⅹ80米大棚20个，可放袋料26万袋，每袋可生产白灵菇0.8斤（400克），年产白灵菇20万斤。

白灵菇是一种品位极高的大型肉质伞菌，其外形美观，洁白如玉，肉质细腻，浓香袭人，久煮不烂。可烹、可炒、可凉调，是煲汤的极品，是涮火锅的最佳选择。有较高的食用价值和保健作用，白灵菇含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，尤其是维生素D含量比其它的菇类高3～4倍。具有降血压、防动脉硬化，补肾、壮阳、补脑、提神消除疲劳、预防感冒、増强人体免疫等功效，是防治 儿童软骨病、中老年骨质疏松等病症的良好食品。白灵菇还含有较高的阿魏多糖，具有防癌、抗癌的作用。白灵菇生产过程中不使用任何药剂，是纯正的绿色无公害产品。

 地      址：商州区刘湾办事处刘湾村

 联  系  人：张先生

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