栽桑技术

桑园地的选择宜集中连片种植。远离工厂、烟草地，与水稻、果树要有一定距离，避免农药污染。   

 一、桑苗繁育

(一)有性繁殖
    1、苗地的选择及整理    应选择地块平坦，土层深厚、质地疏松、肥沃、排灌较好且光照充足的土地作苗圃地（不宜连作）。深耕，苗地翻犁后，每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤，过磷酸钙15～20公斤，呋喃丹2公斤，然后充分耙碎耙匀，起畦。畦床宽1～1.2米，高15厘米，畦沟宽30厘米。苗床四周要开好排水沟。
    2、播种时期及方法    播种可春播或秋播以春播为主，清明前后是播种最适宜时间，秋播在9月中上旬进行。目前推广的桑树品种是沙二*伦109、桂桑优62杂交桑等。发芽率90％左右的种子，每亩播0.75公斤。方法：用细土和少量氯丹粉（3两/亩）伴种后，均匀地撒播在苗床上，然后薄盖一层细土，再盖稻草淋足水。
    3、育苗管理    播种后10天内要保证苗床有充足的水份。7～10天长出两片子叶时，选阴天或傍晚揭草。15～20天后长出4～5片真叶，要除草、追肥。每亩用尿素2公斤冲水施，隔7天一次。待苗长至60厘米高以上，可根据需要出圃。

(二)无性繁殖

1嫁接

(1)  袋接:将优良品种的接穗插入粗壮砧木中,使之逾合为一个新个体的方法叫袋接。

A、接穗采集：在每年的三月中下旬，选择品种性能优，冬芽饱满，枝条充实，直径约1厘米的枝条作接穗，接穗剪下后要保鲜贮藏。

B、嫁接时间：每年4月的上中旬,以实生苗树液开始流动时为宜。

C、准备工作：每4人一组，每组准备桑剪2把，嫁接刀2把，锄头，盆，湿布等。

D、嫁接方法：a剪砧木：将实生苗根部挖开，在青黄交接处（无侧根、无伤痕）将砧木剪成45⁰马蹄形斜面，剪口要光滑。b削接穗：选冬芽饱满的枝条，第一刀在冬芽背面下2—3cm处，向下斜削成弧形。第二刀削去削面前端过长的部分，留7—8cm长。第三、第四刀在削面的左右两边各削一刀，使皮层略露。最后在芽的上端2—3cm处剪下接穗，放入盆中盖上湿布。c插接穗：将砧木皮层捏开呈袋状，将接穗削面朝外插入袋中，注意不要插断接穗和插破砧木也不要让异物落入。d壅土：接穗插好后，先在接口正反两侧用细湿土壅紧，再将细土培到周围，盖土厚度以埋没接穗顶部1—2cm为宜。

E、接后管理：接后要经常巡视，接穗未盖严的要及时盖土，接后7天要及时灌水，出苗后及时抹掉砧木上的实生芽。苗高15cm左右时应及时松土，除草，追肥（沼液兑一半水施入或每亩5公斤尿素结合灌水施入）。

（2）根袋接（又叫倒袋接）：将细小的砧木插入粗壮的优良品种接穗中,使之逾合为一个新个体的方法叫根袋接（因与袋接插法相反故又叫倒袋接）方法是：将接穗下端剪成45⁰马蹄形斜面，再将桑根或广秧苗（细小的实生苗）在根茎相交处削成马耳形斜面，将削面朝外插入接穗（以倒提不掉为准）。

二、桑园的建立
    1、桑地的选择及整理
    桑树是多年生的植物，其丰产年限达20年以上。桑树适应性较强，对土壤的要求不高，但土地的肥脊等与桑叶产量和质量有很大的关系，因此应选择土质肥沃、土层深厚、地面平整，能排能灌的土地，栽桑用地必须全耕、清除杂草，按行距80～90厘米开沟（深40厘米、宽35厘米），沟内施足基肥（每亩施充分腐熟的有机肥5000公斤，钙镁磷肥或过磷酸钙50公斤），然后回土拌肥，碎土填平，接着拉线划行，以便栽植。种植要集中连片，与水稻、果树、甘蔗等作物要有一定距离，以免喷洒农药时污染桑叶引起蚕中毒。
    2、苗木的选择和处理
    适合我县种植的桑树品种有沙二X109，农桑系列,周至1号,桐乡青等。桑苗最好是自繁自育，保证品质。如是外地调苗，一定要经农业技术部门鉴定和检疫。挖桑苗时要注意保护苗木的根系，按苗木大小分级，要求根颈部直径0.3厘米以上，高达40厘米以上，下部弱小苗不宜使用。种植前过长、干枯、受伤、有病害的苗茎剪除，过长的根系也应在近分叉处修剪，将根部浸渍泥浆后即可栽植。
    3、种植时期及方法
    以冬种为最好，其次是春种。按株距18～20厘米、行距80～100厘米，用铲插法沿划线栽植，种植深度以埋过青茎3--5厘米为宜，并用脚踩踏实，每亩种5000株左右，种后浇足定根水，在离地面10厘米处剪去上部苗茎，如遇干旱还要淋水保苗。
    三、桑园管理
   （1）冬肥   冬肥对桑树全年生长和桑叶产量、质量有重要作用，宜在冬伐后即冬至前后结合桑园冬耕时施入，冬肥应以堆肥、厩肥、土杂肥等有机肥为主，每亩3000～5000公斤，用塘泥、沟肥泥施在行间雍桑，效果也很好。
   （2）施追芽肥    桑芽长至2～3片叶时施入，以施腐熟的人粪尿、尿素或复合肥等速效性氮肥为主。用量：尿素15公斤/亩，复合肥25公斤/亩。
   （3）采桑施肥   即采一次叶施一次肥。用量：粪水50担/亩或尿素25公斤/亩，宜水肥兼顾。夏伐后要增施一次有机肥。施肥方法常用沟施，在行间开沟，施后覆土保肥，施肥应与中耕除草结合。
    5、桑叶收获及桑枝剪伐
春秋蚕第一次采叶，需在新梢长有70厘米以上方可采收,并剪去下部其余弱小枝,每株留3—4根壮枝。每次采叶要留枝条上部5～6片叶，下部叶片可全采。桑枝剪伐有冬伐和夏伐，冬伐在冬至前后，离地面30～40厘米处剪伐；夏伐在7月中旬进行，平地面剪去所有的枝条。
    6、桑园病虫害防治
桑园用药要求高效低毒、残留期短。
1、虫害常用药：90％敌百虫晶体2000倍，敌敌畏1000倍，普通乐果1000倍。
2、病害常用药：甲基托布津1000倍，多菌灵1000倍。
                              养蚕技术

一、养蚕前准备

1、桑叶：每张蚕约需桑叶500公斤左右，桑叶产量可根据往年产量结合当年桑树长势估算，新户可按每米枝条产叶0.4公斤测产。
2、蚕室   养一张蚕需大蚕房20平方米，小蚕房10平方米，专用贮叶室等，蚕室要求地面平整、洁净、前后有对流窗，堵好洞穴，防止老鼠，门窗要装好纱窗防苍蝇，以利于防病。大蚕期也可搭简易大棚养蚕。

3、蚕具   包括温度计、蚕匾、塑料薄膜、蚕网、方格簇、蚕筷、鹅毛、切桑刀、砧板、桑剪、黑布等。养一张蚕需蚕匾16～20个，方格簇160～200个，小蚕网14张。

4、人力：每个劳力可承担饲养小蚕2—3张（含采叶），大蚕一张（不含采叶）。
二、养蚕前消毒
    消毒是防治蚕病发生，保证养蚕高产优质的前提，一定要认真抓好，第一次消毒应在领种前一个星期完成。先把蚕室、叶室及周围环境进行彻底清扫干净，蚕具可放到阳光下暴晒，然后对蚕室蚕具进行消毒，目前最好的药品是消特灵，消特灵配制办法：先将主剂搞碎用少量水搅成糊状再倒入50市斤水，后加入辅剂稍搅拌澄清15分钟即可使用，用专用喷雾器对蚕室和所有蚕具进行消毒，消毒要全面、彻底，室内墙面，天花、地面都要喷匀、喷湿透，喷后关闭门窗保持湿润1个小时。然后按上面办法再重复消毒一次。薄膜;鞋、蚕具等用药液浸泡消毒效果更好，消两次后，打开门窗，晾干蚕室和蚕具，等待养蚕，注意消毒好的蚕室不能放入未消毒的东西

三、催青
    蚕种出库第八天左右，可见到蚕卵一端有一小黑点，叫点青，一张蚕种有20％卵点青，就用黑布遮光，从点青之日算起，第三天早上5点钟就除去黑布，开灯感光孵化。
四、收蚁
    感光3～4小时后，于早上8～9点钟左右，即可收蚁。室温降至24℃，收完蚁后升温。收蚁的方法为：把黄绿化第一展开鲜嫩叶切成0.5厘米小方块，撒在垫有塑料薄膜的蚕匾上，用叶量不宜太多，一般为蚁量的5倍左右。采用拍打法,用手扯平蚕种纸，拿蚕筷用力均匀拍打蚕种纸背，使蚁蚕掉落蚕匾，然后用鹅毛刮蚁蚕，整理成圆形或正方形，即可喂叶。在第二次喂叶前要用“小蚕防病一号”薄薄地撒一层进行蚕体消毒，10分钟后才能喂叶。
五、小蚕的饲养
    1、1～3龄称为小蚕，小蚕要求的环境为高温多湿。1～2龄适宜温度为27～28℃，干湿差2～2.5℃。为了保湿，1～2龄小蚕用全防干育即上盖下垫塑料膜，3龄用半干防育即只盖不垫。
    2、小蚕的用叶。
1龄：自顶芽数下第三片，叶色黄中带绿，一张蚕种全龄用叶1公斤；2龄：自顶芽数下第四片，叶色绿中带黄，用叶3公斤；3龄：自顶芽数下第5～6片，叶色嫩绿色，有光泽，用叶11公斤。
    3、喂桑次数及时间：每天喂4次，时间分别为：上午7点、中午11点、下午4点、晚上10点。4～5龄大蚕相同。小蚕生长发育快，每次喂桑要结合扩座。
    4、小蚕眠前、眠中、眠起处理
①眠前除沙：小蚕体色变为白色，身体缩短、体表紧张发亮，此为催眠特征，应立即加网给桑进行眠前除沙。
②提青：如出现一部分蚕已睡眠，一部分蚕未眠，应再次加网给桑，把未眠蚕引上来，移到另一蚕匾中继续饲养至眠定。
③眠中处理：眠的前期蚕座要干，应在蚕座上撒石灰粉，后期室内宜湿，如湿度不够可在地面撒水补湿。
④眠起处理：当一批蚕中有95％以上的眠蚕已蜕皮，头部由灰白色转为淡褐色，头部明显变大，蚕儿爬动寻食，这时可饷食。
应注意各龄蚕饷食前先进行蚕体消毒，方法为：用纱布袋装“小蚕防病一号”撒后放10分钟后再饷食，在给第二回桑前提网除沙。
六、加强蚕期的防病消毒
    1、做到“三洗手、二换鞋”，即进入蚕室先洗手，采桑、给桑前要洗手，除沙后要洗手，进入蚕室、贮桑室要换鞋。
    2、坚持药物添食防病：添食氯霉素，对防治由细菌引起的蚕病效果较好，添食方法，取氯霉素一支加水一斤，喷洒10斤桑叶，于三、四、五龄饷食第二次给桑添食一次，五龄中期再添食一次。已发生蚕病的每天添食一次，且氯霉素、红霉素交替使用。
    3、及时淘汰弱小病蚕，并挖坑集中用石灰粉覆盖掩埋。不能用以喂家禽或倒至鱼塘，以免病毒传播。
七、大蚕的饲养
    4～5龄蚕称为大蚕，适温为25℃，干湿差3℃。

1、大蚕用桑量估计：1张种从领蚕到熟蚕大约需要500公斤桑叶，其中4龄用叶75公斤左右，5龄用叶400公斤，5龄各日用叶大约为：第一日25公斤，第二日60公斤，第三日80公斤，第四、第五日各100公斤，第六日50公斤，第七日25公斤。

2、采叶及贮叶：正常天气，一般在早上和傍晚采叶，中午大太阳、温度高，不采叶，早上要等露水干后才采叶，傍晚5点钟后采叶，雨天停雨叶干后可随时采，4龄从顶芽下第五张往下采，五龄第2天后采适熟叶，注意不采露水叶，泥叶和黄叶。采回后放回贮叶室（下垫薄膜），及时抖松摊开散热10多分钟后用薄膜盖好，刚采回的叶不能马上喂蚕，要抖松散热后才能喂。每次喂叶前要把薄膜掀开，抖松桑叶散热后再喂蚕、喂完蚕后再盖回薄膜。

3、喂蚕：每天喂四次，分别为：中午7:00,12:00,下午5:00,10:00，各次喂叶量以上一次吃剩叶为依据，喂蚕时剩叶多则少喂些，吃得很光则多喂些，晚上一餐因时间长要喂白天1.5餐的叶量。

4、扩座、除沙、眠起处理：为了保证蚕吃饱，蚕座要疏密适当一般以一掌能按5条蚕为宜。为了保证蚕座清洁干净，蚕儿不发病，必须按时除沙。各龄眠前除一次，5龄饷食后除一次，以后隔日除一次。除沙后先洗手后喂蚕，换出的蚕粪及时搬离蚕室经堆沤后可作果园、水稻用肥，严禁施用于桑园。

5、预防蚕病：①坚持“三洗手”、“二换鞋”制度。即入蚕室先洗手、采叶、切叶、喂蚕前洗手，除沙后要洗手，进入蚕室、叶室要换鞋。②5龄每天撒石灰一次，潮湿天或发现病蚕则每天撒2次。③5龄喂2—3次氯霉素或脓病清。适当开启前后窗，保证蚕室空气良好，防止闷坏蚕儿；多用石灰、防僵粉等吸湿材料

6、大蚕饲养形式

（1）蚕箔育：就是将大蚕放在蚕箔内饲养，优点是房屋利用率高，通气好，缺点是投资较大，花工多。

（2）蚕台育：常用的是绳吊活动蚕台，制作方法是用木或竹制成3—5层蚕架，每层隔2尺左右，长度按蚕室长度室，宽度4—5尺，每层先用木或竹扎成架，然后铺上竹笪或竹帘即成蚕台，上面几层用绳吊挂。这种办法优点是蚕层利用率高，喂叶快、成本低、缺点是不利于消毒防病。

（3）地面片叶育：就是把大蚕放在蚕室地面上养，最好是5龄饷食第二口叶后才落地，办法是提前做好消毒工作，地面一定要充分干燥，蚕落地前先撒一层新鲜石灰，然后把蚕均匀地移到地面，蚕室中放两排红砖，利于喂蚕，随着蚕儿不断长大不断扩大蚕座面积。该办法优点是省工省力，缺点是蚕室利用率低，通气较差。

（4）地面条桑育：就是把蚕放在地面上，把桑枝和桑叶一起剪回成条喂蚕，该办法适用于种桑5亩以上者，剪一次枝要隔45天左右，优点是省力省时，蚕座通气好，缺点是由于5龄期不换蚕粪，蚕座容易多湿。养蚕关键是加强通风换气，多用吸湿材料，熟蚕前一天改喂片叶，有利于上簇，用桑前7天摘去嫩桑头促进桑叶成熟。

5、斜面立体枝条育：这是一种最新的养蚕办法，办法是在蚕室离地面约1.5尺处，宽度以方便操作为宜，固定竹或木。5龄饷食第二次喂蚕，将桑枝条平排在蚕座上，待蚕全部爬上吃叶后轻轻把桑枝和蚕一起提起均匀斜靠在区准备好的竹杆上，钩成45°角，第一次喂蚕一律新梢向上，以后喂蚕时枝条排成“川”字。
　　八、上簇和采茧
1、熟蚕特征，5龄饷食后约经6—8天，便开始吐丝结茧，这时的蚕叫熟蚕，把熟蚕捉到簇上结茧叫做上簇。将熟的蚕吃桑渐减，由青白转为腊黄色，排软粪，胸部透明，头部左右摆动，这是上簇适期。

2、上簇方法：事先用竹片把方格簇两片两片托在一起，竹片长出2—3寸利于挂。刚开始熟蚕不多，要逐条捉出放上簇，大熟时可先把蚕捡密些，再把方格簇摆在蚕体上，能熟蚕自动爬上簇上，基本爬满后把蚕和方格簇一起提起，挂到预先准备好的铁丝或竹杆上。未熟蚕集中继续喂叶。为了使蚕快入孔结茧，上簇后可先挂到室外荫凉处，等蚕入孔后再挂回室内。

3、上簇后管理：上簇后8小时内要加强簇中管理，把未入孔和掉在地面的蚕捡起放到另一簇上，上完簇后马上清除蚕屡，打开门窗，加强通风换气，地面撒石灰等吸湿材料，上簇当天要翻簇2—3次，使蚕结茧均匀，晚上禁止开长灯。
4、采茧：熟蚕结茧后6—7天为采茧适时，先将簇中死蚕，烂茧清除集中石灰碗中，然后边采茧边选茧，按上茧、双宫茧、次茧（黄斑、柴印、蝇蛆，尖头茧等），下烂茧分开放，要轻采轻放，不伤蛹体，否则茧价低，采下茧应薄摊（2—3粒厚），放在蚕播中，不能放在地上。买茧时应用竹箩等通气好的用具，禁止用塑料薄膜袋装运，途中防止日晒雨淋，发热和剧烈振动，买茧后要及时清洗、消毒蚕室蚕具，一搬卖茧后2—3天领下一批蚕儿。

第三章常见蚕病的防治

一、常见蚕病的传染途径及主要症状

1、血液型脓病：①传染途径：病源体经食下传染，创伤传染及野外昆虫的互相感染而引起蚕儿发病。从感染到病菌到发病约经过5—7天时间，小蚕期发病较快，大蚕期发病较慢，主要发生在3—4眠前后及大蚕将熟蚕时。②症状：蚕体肿胀，体色乳白，行动狂噪，常在蚕座四周及窝边爬行，皮肤易破，爬行过的地方留有乳白脓液的痕迹，死亡后，蚕体腐烂发黑，由于发病时期不同，其表现的症状可分为;不眠蚕：各龄眼前发病的蚕，皮肤紧张发亮，不晚桑叶，在蚕座中狂燥爬行不能入眠，最后皮肤破裂流脓而死;高节蚕：在四、五龄盛食期前后发病的蚕儿、环节间膜高起，形状竹节;起缩蚕：5龄饷食后不久发病的蚕儿，皮肤松驰，起节间膜后叠折成环状，体躯缩小，逐渐停食，多成环缩蚕;脓蚕：5龄盛食期到催熟期发病，全身肿胀，体色乳白。

2、中肠型脓病与空头性软化病均是由病毒引起，各批次蚕均可发生，但发生较严重的季节是第夏秋蚕，此时是高温季节，病菌极易繁殖。①中肠型脓病症状：蚕儿参差不齐，大小不一，眠起不齐，发育缓慢，病蚕蚕体瘦小，食桑减少或不食桑，各龄起蚕发病呈缩蚕；4—5龄二三天后发病，病蚕胸部略透明，病重时完全不食叶，腹部较肿胀，尾部萎缩；病蚕爬至窝边吊滞不动而后流出大量胃液而死亡。②空头性软化病症状：各龄饷食1—2天出现起缩蚕，特别是五龄起蚕发生较多，病蚕少食桑或不食桑；存各龄盛食期特别是5龄期多发生的空头蚕，病蚕头胸昂起，胸部膨大，上半身透明或全身透明，少食桑或不食桑>3、细菌病主要是病菌通过食下传染和创伤传染的途径而传染给蚕引起发病。①细菌性肠胃病：主要症状是：饷食后不食桑，蚕体皱缩瘦小，蚕体前半部消化管有桑叶，充满着消化液，外观呈半透明，病蚕排稀粪，也叫是起缩、空头，疴痢等症状 ②黑胸和灵菌败血病：属急性病，一般感染24小时死亡，死后尸体胸部膨大变黑的为黑胸败血病，死后尸体有褐色小斑点，全身软化变红褐色，皮均破，流出红色臭水等症状的为灵菌败血病。③ 瘁倒病：主要是通过食下传染而引起发蚕发病，分急性和慢性两种，食下大量病菌时，就急性发作，感染后半小时停止食叶前半身僵直、胸部、尾部萎缩空虚，轻度感染时发病较慢，经2—3天陆续死亡。

4、僵病
僵病是由真菌寄生于蚕体上引起的蚕病，由于病蚕死后不腐烂，尸体变硬，故又称硬化病。发病环境主要是多湿环境，如遇高温多湿则发病快，低温多湿则发病稍慢。

5、多化性蝇咀病
症状：大蝇产卵于蚕体皮肤后，经36—48小时孵化成幼蛆钻入蚕体，蚕体皮上留下白色卵壳，卵壳脱落后出现明显的黑斑点。随着蛆体成长，黑斑点扩大成漏斗状，约4—5天后，蚕儿死亡，如五龄蚕被寄生则有早熟倾向，熟蚕后结茧，但结茧2—3天后蝇咀穿茧而出而成为穿头茧，此茧即为下茧。

6、中毒症：① 触杀型类农药中毒症状：尾急性、胸部昂起，吐水，呈s状颤抖。②内吸型农药中毒症状：蚕儿中毒后不吐水不颤抖，胸部膨大，死后成一字型，尸体软绵。③废气中毒症状：主要因环境中含量的硫，二氧化硫而积累于桑叶中，蚕儿通过食下引起感染，废气中毒的蚕儿兑现出，体节肿胀，易破皮而受伤死亡。
④肥料中毒：主要是桑园施肥后未间隔够一定的时间就桑叶喂叶而引起中毒，蚕儿中毒时也出吐水，颤抖现象。　

二、蚕病的防治

1、蚕病的预防：①彻底消毒、消灭病源，切断传染途径在养蚕前后，用1%漂白粉澄清液，对蚕室蚕具及环境进行二消一洗，即打扫蚕室、环境、蚕具→配药→消毒→用干净水清洗→消毒。在消毒过程中，要求做到：蚕室要打扫清洁，蚕具要洗刷干净，药剂要配得准确，药液要喷得均匀。②蚕体、蚕座消毒新鲜石灰粉，在饷食前或每次加网给桑前进行蚕体消毒，对脓病、软化病的病原体有很强的杀灭作用，要求四龄撒2次，五龄每天撒一次，发病时每天撒2次防病一号强氮精石灰粉消毒剂，对僵病、瘁倒病病源体有杀灭作用，（强氮精石灰粉消毒剂配制及使用：50克强氮精加3斤石灰粉充分搅匀，每天早上喂叶前薄撒一层于蚕座蚕体上，马上喂叶。③隔离和消除病源做好提青分批处理，严格淘汰弱小蚕。④建立严格的防病卫生制度进入蚕室，贮叶室要换鞋，喂蚕前后要洗手、采叶箩、给桑管，蚕沙箩要严格分开使用，除沙后蚕用要经消毒、曝晒；病弱蚕不能用手捡，（用竹筷夹）不得乱丢，不得喂鸡，要用入石灰缸中集体中埋掉成烧掉，蚕粪不得乱堆沤，要放在远离蚕室的地方，堆沤后不要施于桑园中。

2、药物添食治疗：①脓病、软化病；可用蚕用脓病灵，蚕用脓病清，蚕用天蚕室进行添食治疗，按说明使用。②细菌病：可添食氯霉素、红霉素，按说明使用。③僵病：主要是运用蚕体蚕座消毒。④蝇蛆病：在四—五龄可添食灭蚕蝇乳剂效果较好。⑤农药中毒>触杀型类农药中毒：a、可添食阿托品一支加水0.5斤，进行添食养体喷。b、添食糖水或茶水。对内吸型类农药中毒，可添食肾上腺素针剂一支加水一斤添食或添食糖水。⑥废气中毒：轻度废气中毒可添食1.5%石灰浆澄清液，以减轻中毒程度。